主料:
瘦肉，
1块，
小白菜，
1颗，
米线适量
辅料:
小红辣椒，两颗大红袍，
1匙，
盐适量，
花椒，
少许，
红烧酱油适量水煮肉片米线的做法步骤
1.把肉切成片，再放入酱油和盐腌制二十分钟，再把小白菜和红辣椒切好准备下锅，把肉片倒入锅内炒成五分熟拿出来备用。
2.在锅内倒入一些水，大约一指深左右就好。把小白菜和切好的红辣椒倒入锅内，再放入少许花椒，五秒后放入米线，再放入一匙大红袍，搅拌开，再放肉片，煮5分钟左右，水不要煮干，还剩一半儿的水就好。
3.倒入碗里，趁热食用更美味！
小窍门&温馨提示
炒锅和煮锅都可以！大红袍也可以换成火锅底料！米线可以放多一些！
TAGS：
主食 家常菜 瘦肉
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